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농업기술센터 보도자료

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제목 영광군, 지방소멸대응 영광형 떡산업 육성을 위한 교육 과정 수료
작성자 농업기술센터 작성일 2024-10-24

공공누리 적용

저작권법 24조의2에 따라 국가나 지방자치단체, 공공기관이 업무상 작성하여 공표한 저작물이나 저작재산권 전부를 보유한 저작물은 국민이 허락 없이 이용할 수 있으며, 이에 따라 개방기관은 공공저작물 자유이용에 관한 표시를 하여야 합니다.

상세내용 : 공공누리 홈페이지 참조
공공저작물은 공공누리 출처표시

· 공공누리 제2~4유형 의 적용은 공동저작물 등 제3자의 권리가 포함된 저작물에 한하여 제3자의 이용허락 범위에 따라 제한적으로 적용

· 공공저작권 관련 상담센터 전화1670-0052

영광군, 지방소멸대응 영광형 떡산업 육성을 위한 교육 과정 수료

- 떡산업 후계 양성 및 관련 종사자 역량 강화 교육 추진-

영광군(군수 장세일) 지방소멸대응 영광형 떡산업 육성 기반 마련을 위하여 가업승계 및 청년 창업자 등 관련 종사자를 대상으로 지난 86일부터 1022일까지 후계 양성 및 역량 강화 교육을 추진하였다.

교육은 2개의 과정으로 운영되었으며 영광형 떡산업 청년 창업 교육 뉴트로 떡방앗간 운영 멘토-멘티 융화 프로그램으로 식품 제조 가공에 대한 이론, 마케팅 실무 역량 강화, 멘토-멘티 연계 현장 실습, 제품 개발 방향성 교육 등의 내용으로 구성되었다.

이번 2024년도 교육은 영광지역 떡산업 특수성을 고려해 명절(추석) 성수기 기간에는 임시 휴강하여 떡 관련 종사자인 교육생들의 참여도를 높였으며

특히 뉴트로 떡방앗간 운영 멘토-멘티 융화 프로그램의 경우 다양한 떡 가공 시설 견학 및 실습을 위해 영광지역 멘토 현장 교육, 아시아나 기내식 제작업체, 타 지자체의 떡 가업승계 업체 신설 공장을 방문하여 고객 소비 경향 맞춤형 떡 제작 공정 실습 등을 추진하면서 교육생들의 만족도를 높였다.

영광군농업기술센터(소장 고윤자)는 앞으로도 지역 특산품인 떡산업을 이끌어갈 차세대 떡 가공업 종사자들을 위한 다양한 교육 과정 개발하고 영광군 떡산업 발전을 위해 꾸준히 노력하겠다라고 말했다.

한편 뉴트로 떡방앗간 운영은 신(New/청년 창업자, 가업승계, 신상품)+(Retro/경험 많은 기존 사업자, 전통 떡 상품)의 조화로 우리지역의 특산품인 떡산업 육성 지원을 통한 인구감소 극복, 일자리 창출 등 지방소멸대응을 위해 미래지향적으로 추진하고 있는 사업이다.